福建中職中專網(wǎng)為福建初中升學(xué)擇校民間信息交流平臺，本站主要為福建中考生提供福建中職、中專、技校、衛(wèi)校的招生、報考指導(dǎo)服務(wù)，權(quán)威信息請以福建省教育考試院和各中職招生院校官方信息為準(zhǔn)。
福建中職中專網(wǎng)為福建初中升學(xué)擇校民間信息交流平臺，本站主要為福建中考生提供福建中職、中專、技校、衛(wèi)校的招生、報考指導(dǎo)服務(wù)，權(quán)威信息請以福建省教育考試院和各中職招生院校官方信息為準(zhǔn)。
烹飪
專業(yè)介紹
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業(yè)，從事面點(diǎn)制作、冷菜制作、營養(yǎng)配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。
廚師被稱為一個端著“金飯碗”的職業(yè)，易就業(yè)、高收入的職業(yè)特性，使得廚師比其他職業(yè)有著明顯的優(yōu)勢。一個技術(shù)精、知識豐富的廚師，走到哪里都是一個炙手可熱的香餑餑。
烹飪概論 、烹飪原料學(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。
開設(shè)院校
| 序號 | 院校名稱 | 所在地 | 招生層次 | 在線咨詢 |
|---|
該條件下沒有符合的院校
網(wǎng)站聲明：本站為福建中職中專民間交流網(wǎng)站，更多招生動態(tài)請各位考生以福建省教育考試院、福建省教育廳等官方平臺發(fā)布分最新政策為準(zhǔn)。
備案號：閩ICP備19019690號-7
閩公網(wǎng)安備35010202001759號
公司地址：福建省福州市鼓樓區(qū)五一北路129號榕城商貿(mào)中心1102
官方微信
客服電話：15005937764
咨詢手機(jī)：15005937764
周一至周五 9:00-17:00
在線咨詢
預(yù)報名入口
選擇學(xué)校
預(yù)約看校
電話咨詢